Während der Projekttage erlebten 12 SchülerInnen in der "Backen im Backhäusle"-Projektgruppe vom 22. bis 24. Juli 2025 die Kunst des Backens im Steinofen hautnah. Vom traditionellen Flammkuchen über original italienische Pizza bis hin zum würzigen türkischen Lahmacun wurde gemeinsam geknetet, belegt und gebacken – meist direkt am Holzofen im Pausenhof. Neben viel Teamarbeit und handwerklichem Geschick stand vor allem der Spaß und das gemeinsame Essen im Mittelpunkt.